Acarajé e praia!

Bom...acho que já disse aqui inúmeras vezes que nasci e vivi a vida inteira em Salvador na Bahia. Acho que isso é uma benção, uma questão meritória. Tenho a sensação de que nascer em Salvador nos dá um perfume especial.

Falo muito mal da minha cidade, consigo ver um monte de defeitos, mas não suporto que alguém que não tenha nascido aqui, fale mal dela. Salvador é mítica, é especial...acho que não existe lugar melhor e pior no mundo. Simplesmente amo.

Sempre que viajo fico encantada com os lugares que conheço. Voces que me acompanham nesse tempo de vida deste blog, já leram sobre meus encantamentos por Veneza, pela Toscana, por Paris...amei e declarei aqui a minha paixão pela Alemanha...e adorei Houston, a cidade onde a partir do dia 22 de dezembro morarei. Sempre que conheço um lugar e me apaixono, fico com muita raiva dos defeitos de Salvador, mas como uma mulher apaixonada, logo logo esqueço e me rendo à paixão.

Nesses últimos dias aqui tenho me dedicado a ir a lugares que acho que sentirei saudade. Tenho feito uma lista na minha mente de coisas que sentirei saudades, e as primeiras da lista, ironicamente são: Acarajé e praia!

Por que ironicamente? Porque nunca vou a praia e dificilmente como um acarajé.

Normalmente vou a praia no dia 1º de janeiro, todos os anos para um rápido mergulho...e depois disso, nunca mais. Passo o ano inteiro sem ir à praia! Isso parece uma piada, já que nasci perto da praia e moro em frente. O mar sempre foi algo adorado, temido e reverenciado. Entretanto, não suporto a praia, é verdade, adoro o mar, mas não suporto a praia. Não suporto calor, barulho de muitas pessoas, o sol queimando minha pele..mas adoro uma praia dos meus sonhos...que seria sem agitações, sem o calor do sol...e com água quentinha pra mergulhar...

Bom...sentirei saudade de ver a praia. Como moro em frente, vejo o mar todos os dias, na ida e na volta do trabalho...adoro ir na Barra ver o pôr-do-sol...adoro a visão do mar..adoro mesmo.

...e o acarajé?

Amo. Amo mas não como. Fico absolutamente indignada quando alguém diz que não gosta de acarajé. Acho uma delícia incomparável. Acho que que o criou e as pessoas que o desenvolveram são gênios. Como pensar que uma massa de feijão, frito no dendê bem quente ficarei gostoso? Como imaginar o Vatapá que o recheia? camarão seco? afe!!! Muito bom!!! Que pena sinto de quem nunca provou um acarajé bem feito e quentinho.

Agora que passarei algum tempo longe da praia e do acarajé sinto que a saudade será grande. Sinto que gostaria de ter comido acarajé todos os dias da minha vida (esse ano comi só um!!!!)...sinto que deveria ter ido à praia e comido acarajé lá!!!! Porque quem não viveu esse prazer de comer um acarajé na praia, não sabe o que é a felicidade!

Acarajé e praia. Como sentirei saudades disso!

e mais ainda da combinação sagrada dos dois!

Namastê!

Ludmila Rohr

P.S. na foto, com a boca suja comendo o único acarajé desse ano! e quem sabe dos 2 últimos anos!